Nuova Normalità dell’hospitality La manifestazione di Fiera Milano riparte con un evento in presenza dal 22 al 26 ottobre 2021, tra momenti di business, novità di prodotto e un’agenda ricca con oltre 800 eventi. Si tratteranno nuovi format e tante novità sul tema macchine e attrezzature professionali: dalle ultime applicazioni in campo tecnologico alle tendenze che caratterizzeranno …
Consigli su come tutelare i cibi e la salute dei propri ospiti nelle cucine professionali La pulizia delle superfici e delle varie attrezzature rappresenta un’attività fondamentale per evitare la contaminazione dei cibi, tutelando i propri ospiti e garantendo la salute dei propri dipendenti, addetti nelle cucine delle attività di ristorazione, nelle strutture ricettive e nei …
Debutta a novembre la fiera Ospitiamo L’evento è rivolto al mondo dell’ospitalità extralberghiera e degli hotel indipendenti. La sua prima edizione si terrà il 5 e 6 novembre 2021 negli spazi di MiCo, Milano Convention Centre. L’obiettivo principale sarà quello di guardare oltre il Covid e oltre la pandemia, dando un sostegno alla ripresa del turismo …
Ospitalità e accoglienza: le nostre parole d’ordine Il mondo dell’accoglienza è molto diversificato e il successo di un’attività a esso legata è il risultato dell’impegno e della professionalità di tutte quelle che lo compongono. “Ospitalità” e “accoglienza” sono parole che esprimono una relazione con “l’altro” che parla di ascolto, attenzione, accettazione, cordialità, disponibilità e gentilezza. …
Outsourcing alberghiero per l’housekeeping Il settore dell’housekeeping è essenziale per gli alberghi e i resort di tutto il mondo, ma anche per strutture di piccole dimensioni come bed & breakfast, agriturismi o alloggi in affitto. Le cameriere e le governanti hanno un serie di compiti assegnati di cui devono occuparsi lungo tutto l’arco della giornata. …
Leggi tutto “Ridurre i costi fissi con l’outsourcing alberghiero”
In attesa del ritorno dei turisti stranieri Saranno quasi 5 milioni gli italiani che viaggeranno durante il mese di settembre per godersi quello che resta della stagione estiva. Alive Servizi, sempre al fianco degli albergatori e operando nel mondo dell’ospitalità da anni, propone di seguito un breve estratto dell’indagine realizzata da Federalberghi con il supporto dell’Istituto ACS …
Dopo la crisi che ha investito la maggior parte dei settori in tutto il mondo, stiamo assistendo ad una lenta ripresa, soprattutto nel comparto turistico. Siamo stati costretti all’interno delle nostre mura di casa per troppo tempo e oggi, grazie alle maggiori libertà che ci sono concesse nel rispetto delle norme vigenti per contenere la …
Accresci il valore della tua struttura ricettiva con i nostri servizi di pulizia professionale Ormai è chiaro a tutti che il successo di una struttura ricettiva passi attraverso la pulizia della struttura stessa. L’esperienza di Alive Servizi nel settore alberghiero è ormai riconosciuta e apprezzata nel settore, perché in grado di offrire un servizio ad hoc costruito …
L’igiene nella ristorazione Pulire ciò che è visibile agli occhi è la parte più semplice dell’attività di pulizia, soprattutto per quanto riguarda l’igiene nella ristorazione collettiva. Nei bar e nei ristoranti oltre a polvere e particelle di sporco, si possono trovare microrganismi come batteri, germi, muffe e virus che seppur impercettibili a occhio nudo sono …
Leggi tutto “Pulizia e sanificazione degli ambienti cucina per la ristorazione collettiva”
Di quante e quali pulizie ha bisogno il tuo ufficio? Immaginiamo sia già capitato di sedersi attorno al tavolo con il responsabile di un’impresa di pulizie per definire il programma delle pulizie per il vostro ufficio. Iniziano i dubbi. C’è bisogno di una pulizia a fondo oppure basta una spolverata? Quante volte alla settimana occorrono? …
Leggi tutto “Interventi di sanificazione negli uffici: gli step fondamentali”